صفحه ها
دسته
آرشیو
آمار وبلاگ
تعداد بازدید : 253221
تعداد نوشته ها : 261
تعداد نظرات : 17
Rss
طراح قالب
موسسه تبیان

 

 

شیر برنج

مواد لازم:

 

برنج

یک فنجان

شیر

یک و نیم کیلو

گلاب

نصف فنجان

نمک

نصف قاشق چایخوری

در صورت تمایل

50 گرم خامه

پودر پسته برای تزئین

یک قاشق سوپخوری

 

طرز تهیه:

برنج را خوب شسته و بگذارید 2 ساعت خیس بخورد، تا برنج خوب پخته و لعاب بهتری بدهد . سپس آب برنج را از صافی رده کرده و با 2 لیوان آب و نمک روی شعله ملایم کمی بپزید . شیر را اضافه کرده و بعد گلاب را هم بریزید تا شیر برنج پخته و کاملاً لعابدار شود. در این مرحله می توانید 50 گرم خامه به شیر برنج اضافه کنید و آن را در ظرف مورد نظر کشیده و بعد از 3-2 دقیقه روی آن را با پودر پسته تزئین کنید. برای سرو آن می توانید از عسل، مربا یا شیره انگور هم استفاده کنید.


دسته ها :
X