صفحه ها
دسته
آرشیو
آمار وبلاگ
تعداد بازدید : 252356
تعداد نوشته ها : 261
تعداد نظرات : 17
Rss
طراح قالب
موسسه تبیان

حلوا



مواد لازم:(برای 4 نفر)
آرد گندم-250 گرم
شکر-200 گرم
روغن-200 گرم
زعفران- نیم ﻣﺛﻗﺎﻝ
گلاب- نصف لیوان
پسته- خرد شده
مغز بادام- خرد شده
طرز تهیه:
حلوا یک دسر خوشمزه است. برای آماده کردن حلوا روغن را در ظرفی داغ کرده تا هنگامیکه که به جوش آید. آرد را اضافه می کنیم، حرارت را کاهش می دهیم و به طور مداوم آن را حرکت می دهیم تا شکر به رنگ طلایی درآید و غلیظ و خوشبو شود. شکر را به یک لیوان آب اضافه می کنیم و آن را برای جوشاندن آماده می کنیم. زعفران و گلاب را می افزاﺌﻳﻢ وآنها را مخلوط می کنیم، صبر می کنیم تا آرد خنک شود و سپس مخلوط را اضافه می کنیم وخوب تکان می دهیم. اگر مخلوط به اندازه کافی غلیظ نیست برای یک دقیقه و نه بیشتر آن را روی حرارت قرار می دهیم. می توانید آن را با پسته و مغزبادام خرد شده تزﺌﻳﻦ کرده و میل کنید


دسته ها :
X